Boston Gamo

Boston Gamo에서 먼저 눈길을 끄는 메뉴는 가게의 명물로 소개되는 ‘스프 함박스테이크’다. 일본식 수프에 함박스테이크를 끓여 내며, 고기를 먹고 남은 수프까지 밥과 함께 즐길 수 있는 것이 매력이다. 실제로 주문한 손님들의 후기를 보면 부드러운 함박스테이크와 고기의 감칠맛이 녹아든 수프가 어우러진다고 한다. 남은 수프에 밥을 넣어 리소토처럼 먹었다는 이들도 있어, 한 접시를 마지막까지 즐기고 싶을 때 눈여겨볼 만하다.

양식 함박스테이크에 일본식 풍미를 더한 점도 이 메뉴의 개성이다. 한 방문객은 곁들임으로 구운 두부가 나왔고, 빵을 수프에 적셔 먹었다고 전했다. 밥을 넣어 리소토처럼 먹을지, 빵을 적셔 먹을지 고민하며 즐기는 재미가 있다.

익숙한 소스를 원한다면 데미글라스 소스를 곁들인 ‘보스턴 함박스테이크’를 고를 수 있다. 치즈 함박스테이크는 데미글라스와 치즈를 조합한 메뉴다. 치즈를 더한 데미글라스 조림 함박스테이크를 먹은 손님은 진한 소스에 치즈의 부드러운 맛이 더해진다고 평했다. 기본적인 맛을 즐길지, 치즈의 풍미를 더할지 취향에 따라 선택하면 된다.

조금 산뜻한 맛을 찾는다면 무즙과 직접 만든 폰즈 소스를 곁들인 일본식 무즙 함박스테이크나, 채소를 듬뿍 넣은 살사 소스를 더한 메뉴도 있다. 함박스테이크를 중심으로 소스의 개성에 따라 그날의 입맛에 맞춰 고를 수 있다. 함박스테이크와 치킨, 소시지를 한 번에 맛볼 수 있는 믹스 그릴도 준비돼 있다.

평일 점심에는 밥 또는 빵에 미니 수프와 샐러드를 곁들여 제공한다고 안내한다. 점심에 명물 메뉴를 먼저 맛보거나, 저녁에 생맥주나 레드·화이트 글라스 와인을 함께 즐겨도 좋겠다.